Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep beef teriyaki cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - beef teriyaki cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak beef teriyaki cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan beef teriyaki cabe hijau hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep beef teriyaki cabe hijau!
Untuk membuat Beef Teriyaki Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, slice pas masih beku (baru keluar dr freezer), jd bisa slice tipis2 banget
- Gunakan 200 gr cabe hijau besar, potong 2 bagian, belah jd 2
- Sediakan 1 siung bawang bombay, slice tipis panjang
- Sediakan 2 bwg merah
- Gunakan 1 bwg putih
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 cm lengkoas, geprek
- Sediakan 1/2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 4 sdm minyak wijen untuk menumis
- Sediakan 1 sdm minyak bwg putih (resep scroll ke bwh)
- Sediakan 1 sdm minyak bwg merah (resep sdh pernah aku share, silahkan scroll ke bawah)
- Sediakan Bumbu:
- Ambil Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan 4 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saos teriyaki
- Gunakan 2 sdm saori tiram
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm kecap asin
Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot. Thus, this dish originally uses more chili peppers than in my recipe. Karena suka dengan masakan teriyaki yang dicampur sayuran,.
Proses menyiapkan Beef Teriyaki Cabe Hijau:
- Bersihkan semua bahan. Potong2 bwg bombay, bwg merah, bwg putih, dan cabe hijau. Potong slice tipis daging dlm keadaan msh beku dan gunakan pisau tajam, biar dpt slice yg tipis2 jd lebih cpt empuk pas dimasak.
- Panaskan minyak wijen, tumis bwg merah, bwg putih, dan bwg bombay, masukan daging, tumis hingga daging berubah warna, baru masukkan air dan bahan cemplungan plus bumbu, kecuali cabe. Masak dg metode 7.30.10, 7menit dimasak dg api besar, matikan api, turup rapat wajan 30menit, lalu masak lagi 10menit dg api besar.
- Krn aku pengen cabe yg gak terlalu layu, jd aku masukan cabe hijaunya pas udh mau diangkat (pas masak 10 menit terakhir). Tes rasa, sesuaikan selera. Sajikan deh. Enak jg ini dimakan dg selada dan sambel merah ala2 korea,, :D :D
Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar sampai harum; Tambahkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna, kemudian masukkan kembang kol, masak hingga daging sapi matang dan kembang kol. Nyari resep, ketemu beef teriyaki ala Hokben ini. Silakan dicoba. 😊 The teriyaki sauce consists of soy sauce, mirin, sesame oil, fish sauce, ginger, garlic and brown sugar. I like to serve my Beef Teriyaki over fried rice or noodles. Apabila suka pedas bisa ditambah cabe bubuk atau saus sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki cabe hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
