Cilok Kuah Telur Pedas
Cilok Kuah Telur Pedas

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok kuah telur pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok kuah telur pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok kuah telur pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah telur pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cilok kuah telur pedas hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah telur pedas yuk!

Untuk menghidangkan Cilok Kuah Telur Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan cilok
  2. Siapkan 1 gelas belimbing tepung terigu
  3. Gunakan 1 gelas belimbing tepung tapioka
  4. Siapkan 2 bungkus kecil ebi kering
  5. Ambil Secukupnya daun bawang
  6. Gunakan Bumbu uleg
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
  11. Gunakan Secukupnya air hangat
  12. Sediakan Bahan Kuah
  13. Gunakan 1 butir telur ayam
  14. Sediakan 1 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 siung bawang merah
  16. Gunakan 1 butir kemiri
  17. Ambil 5 buah cabe merah
  18. Siapkan 3 buah cabe keriting
  19. Sediakan 1 sdm saus tomat
  20. Sediakan 2 sdm saus sambal
  21. Ambil 1/2 sdm perasan jeruk nipis
  22. Sediakan 1 sdt gula pasir
  23. Sediakan 1/2 sdt garam
  24. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  25. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  26. Siapkan Secukupnya bubuk cabe
  27. Siapkan 2 lembat daun jeruk
  28. Ambil 400 ml air

Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Kitchen/Cooking Masukan ke dalam air mendidih, lalu rebus cilok hingga mengapung dan matang. Setelah matang, nikmati dengan cilok yang masih hangat. Jika ingin, dapat juga memakai bumbu pecel instan sebagai cocolan.

Proses menghidangkan Cilok Kuah Telur Pedas:
  1. Kita uleg bumbu untuk buat ciloknya..trus campur tepung2an dan beri ebi
  2. Iris2 daun bawang, campurkan ke adonan cilok..masukin air hangat sedikit demi sedikit yaa uleni sampe gk nempel di tangan lalu bikin bulat2
  3. Panaskan air di panci, trus masukin deh bulat2 tadi..masak sampe dia mengapung yaa
  4. Trus kita siapin bumbu buat kuah nya..kita uleg cabe2an, duo bawang, kemiri, garam gula dan lada/merica..aku disini pake lada hitam, pake lada putih juga oke kok. Trus sambil iris2 daun bawang dan daun jeruk.. maaf ya ada foto kocheng oren disini🐈
  5. Kita tumis bumbu yg udah di uleg tadi bersama daun jeruk..walau daun jeruk ku udah bujang lapuk tapi masi wangi kok πŸ˜‚..trus kita tambahin air, kalo perlu cowek nya juga pasti ada sisa2 bumbu kan abis itu masukin ke panci bertemu sesama air πŸ˜‚ abis itu masukin telur sambil di aduk2
  6. Trus tambahin saus tomat, saus sambel, bubuk cabe, kaldu bubuk..aduk2 dan cek rasa..sebenernya aku kalo masak gk pake takaran sih, tapi khusus di cookpad ini aku bikin pake takaran biar kalian bisa masak juga 😘
  7. Kalo udah mantep rasanya, taburi daun bawang dan matiin kompor ya, abis itu siram perasan jeruk nipis
  8. Sudah jadi dehh…taruh cilok2 di mangkok dan sirap kuah nya tambahin juga pangsit biar ada kriuk2nya..oh ya pangsit gorengnya aku bikin dari kulit pangsit yg tinggal pake trus goreng deh..yummiiii, selamat mencoba dan menikmati

Kocok telur lalu masukkan cilok yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik sampai cilok tertutup telur semua kemudian goreng di minyak panas sampai kecokelatan. Resep cilok kuah kaldu cocok buat kalian yang nggak begitu suka pedas. Kalau mau lebih segar, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limau Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.

Mudah bukan membuat cilok kuah telur pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.