Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok goang kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok goang kuah pedas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok goang kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goang kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cilok goang kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok goang kuah pedas yuk!
Untuk membuat Cilok Goang Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Cilok
- Sediakan 1/2 kg tepung tapioka
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu serba guna
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya totole
- Siapkan Secukupnya daun bawang yang sudah diiris halus
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 7 buah cabai jawa
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit kencur jika suka
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya totole
- Sediakan Minyak goreng panas
Cilok adalah salah satu jajanan kuliner ataupun makanan khas Jawa barat. Bahannya pun mudah di peroleh baik di warung tradisional ataupun di super market terdekat anda, salah satu bahan andalannya adalah tepung kanji atau aci yang penyajiannya di satukan bersama bumbu pelengkap misalnya kecap, saus dan juga sambal kacang. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah.
Cara menyiapkan Cilok Goang Kuah Pedas:
- Campurkan seluruh adonan cilok dan masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- Bentuk bulat-bulat cilok. Rebus hingga semua mengambang dan sisihkan.
- Ulek kasar semua cabai, bawang putih, kencur lalu tambahkan minyak panas sedikit.
- Rebus air untuk kuahnya. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu kuah, garam, gula, dan totole.
- Masukkan cilok dan hidangkan selagi panas. Jika suka bisa tambahkan jeruk nipis atau jeruk purut. Selamat mencoba!
Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Kitchen/Cooking Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini. Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok goang kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
