Ingin tau rahasia memasak cilok sayur pedas berkuah yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok sayur pedas berkuah terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok sayur pedas berkuah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok sayur pedas berkuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sayur pedas berkuah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok sayur pedas berkuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok sayur pedas berkuah yuk!
Untuk membuat Cilok sayur pedas berkuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Cilok
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 16 sdm Tepung Kanji
- Gunakan 1/4 bagian Kol Putih (di iris kecil-kecil)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang (Iris Kasar)
- Siapkan 4 buah Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera, haluskan)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Masako
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 200 ml Air Putih
- Gunakan 2 buah Bawang Putih (iris Kasar)
- Ambil 1 batang Daun Bawang (iris Kasar)
- Sediakan 1/2 sdt Masako
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Nih yang ingin makan pedas-pedas hangat berkuah. Namanya Cilok Goang berasal dari Tasikmalaya tetapi sejarahnya sendiri masih simpang siur.
Cara menyiapkan Cilok sayur pedas berkuah:
- Campur semua bahan cilok di wadah, aduk sampai adonan kalis
- Didihkan air di panci secukupnya. Lalu bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera masukan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga menggambang tiriskan. Sisihkan
- Untuk kuah, didihkan air setelah itu masukan semua bahan kuah, koreksi rasa dan sisihkan.
- Sajikan cilok di mangkok lalu disiram dengan kuahnya. Didampingi dengan saus sambal dan kecap lebih nikmat.
Tidak ada yang tahu persis kapan ditemukan dan oleh siapa. Goang sendiri merupakan nama sambal khas Sunda. Terbuat dari tumbukan cengek (Cabai rawit) dengan garam. Hidangan paprik ala Thai ini memang lauk yang enak dan mudah untuk dimasak. Dengan rasa pedas dan manisnya, anda confirm akan suka resipi sayur paprik ini!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok sayur pedas berkuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
