Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep siomay udang sambal kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay udang sambal kecap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak siomay udang sambal kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang sambal kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat siomay udang sambal kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay udang sambal kecap yuk!
Untuk membuat Siomay Udang Sambal Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan siomay:
- Gunakan 1/4 kg udang kupas
- Gunakan 1 buah wortel sedang, serut
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung kanji (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih sedang
- Sediakan 10 btr Merica
- Gunakan Garam sckp
- Gunakan 1 jumput Kaldu
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 3 sdm Kecap
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1 cm bawang geprek
Lalu siomay akan disiram dengan sambal kacang, kecap, saus, dan jeruk nipis. Terkadang dalam menu siomay juga ditambahkan dengan pangsit basah dan otak-otak yang membuat semakin kaya rasanya. Dengan banyaknya bahan pelengkap yang ditambahkan, membuat kandungan gizi dari siomay udang semakin banyak. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Proses memasak Siomay Udang Sambal Kecap:
- Haluskan bawang, garam, merica.
- Lumatkankan udang, campur dg wortel, bumbu halus, kaldu, minyak, tepung, dan air secukupnya. Campur hingga merata
- Cetak adonan/ bulatkan, lalu rebus dalam air mendidih.
- Tiriskan siomay setengah matang, lalu kukus hingga kecoklatan.
- Sajikan bersama sambal selera anda..
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini.
Selamat mencoba resep siomay udang sambal kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
