Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ote ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ote ote sayur pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ote ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ote ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote ote sayur yuk!
Untuk membuat Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah wortel potong korek api/serut
- Ambil 200 gr kubis/kol iris tipis
- Gunakan 1 genggam kecambah
- Siapkan 1 batang daun bawang potong kecil
- Ambil 2 batang daun seledri potong kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Minyak goreng
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Cara memasak Ote ote sayur:
- Siapkan bahan cuci bersih
- Campurkan tepung dgn garam,merica dan kaldu jamur beri air aduk² adonan kental yaa masukkan semua sayuran
- Panaskan minyak,kemudian panaskan centong sayur,beri adonan biarkan masak dan lepaskan adonan dengan Sutil masak sampai matang,lakukan sampai adonan habis
- Siap disantap
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote ote sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
