Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pindang toman meranjat ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang toman meranjat merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang toman meranjat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang toman meranjat! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pindang toman meranjat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang toman meranjat!
Untuk menyiapkan Pindang toman meranjat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Kepala ikan toman
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Gunakan Serai
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Terasi
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Kemangi
- Gunakan Nanas
Toman fish, fish Baung and Cork fish which are then combined with traditional recipes and dishes created pindang gotu kola which has its own characteristics. Meranjat sendiri adalah nama sebuah daerah di wilayah Indralaya Selatan, Ogan Ilir yang menjadi asal masakan ini. Di Jalintim, tepatnya di daerah Kayu Agung, OKI dan Jl Mayjen Yusuf Singadekane Palembang, ada rumah makan yang secara khusus menyajikan masakan khas daerah Meranjat ini, namanya Pondok Pindang Meranjat Syafik. Agar panas masakan tahan lama, pindang ikan salai dihidangkan dengan menggunakan mangkok berbahan stainless steel bertungku yang di bawahnya terdapat api kecil.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang toman meranjat:
- Iris bawang merah, kunyit, dan lengkuas. Dihaluskan juga boleh.
- Peras asam jawa dan terasi dengan sedikit air.
- Masukkan perasan tadi ke dalam panci, masukkan juga semua bahan yg sudah di iris tadi. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kepala ikan, tambahkan sedikit kecap. Lalu rebus sampai matang.
- Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Matikan kompor baru terakhir masukkan kemangi.
Ragam Pindang : Pindang palembang, pindang pegagan, pindang meranjat, pindang musi rawas, pindang tempoyak. Nama hidangan itu diambil dari nama suku daerah yang ada di Sumsel. Sebelumnya listkuliner.com telah berbagi " List tempat nongkrong Bagus di sekitar PENUKAL UTARA " dan Selanjutnya adalah tempat nongkrong Populer di sekitar Kec. Desa Meranjat selama ini dikenal sebagai salah satu sentra makanan olahan berbahan baku ikan, seperti pindang dan kerupuk kemplang. Kehadiran narasumber dari Desa Meranjat sekaligus merupakan kunjungan balasan, dimana beberapa waktu lalu Bupati Tubaba Umar Ahmad beserta rombongan singgah ke desa tersebut dalam rangka Survey Pendokumentasian.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang toman meranjat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
