Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng bumbu ungkep kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng bumbu ungkep kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu ungkep kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep kuning!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g ayam (aku pakai bagian dada dan sayap)
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh di skip ya)
Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning.
Proses memasak Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning:
- Cuci hingga benar-benar bersih ayam, tiriskan.
- Masukkan dalam panci beri air, bumbu halus dan semua bumbu tambahan. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. (Jangan lupa diaduk biar tidak gosong dibawah yaa)
- Tiriskan ayam, kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya
- Ayam goreng siap disajikan. Atau bisa juga disimpan untuk persediaan lauk, bisa digoreng sewaktu-waktu saat dibutuhkan.
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
