Ingin tau rahasia membuat ote-ote (bakwan sayur) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote-ote (bakwan sayur) terbaik! ote-ote (bakwan sayur) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ote-ote (bakwan sayur) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote-ote (bakwan sayur) yuk!
Untuk menghidangkan Ote-ote (Bakwan Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 lembar kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Ambil Bahan adonan
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Cara memasak Ote-ote (Bakwan Sayur):
- Siapkan bahan. Serut atau potong kecil sayuran sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Siapkan adonan tepung terigu dan kocok telur. Haluskan bawang putih. Campurkan merica, garam dan gula, aduk rata. Cek rasa.
- Masukkan sayuran ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan sendok sayur atau cetakan. Bisa juga langsung dituang dengan sendok.
- Tunggu agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ote-ote siap disantap dengan sambal atau cabe rawit hijau.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote-ote (bakwan sayur) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
