Ingin membuat pindang meranjat ikan manyung yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang meranjat ikan manyung terbaik! pindang meranjat ikan manyung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan pindang meranjat ikan manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat ikan manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang meranjat ikan manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang meranjat ikan manyung!
Untuk menyiapkan PINDANG MERANJAT ikan Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ikan manyung
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan potong Nanas
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Ambil 1 potong Gula merah
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan 6 bh Cabe rawit
- Siapkan 1 btg Sereh
- Ambil 2 bhTomat
- Siapkan Secukupnya Asem jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 1 bks kecil terasi
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa ayam
Berawal dari iseng meng-upload satu resep tumis sederhana. Lalu iseng ikut challenge yang sedang diadakan. Rupanya mendapatkan respon yang cukup baik,. Pindang kepala ikan manyung memiliki kandungan protein yang baik bagi pengidap kolestrol, sebab ikan ini memiliki lemak baik yang lebih banyak ketimbang lemak jahatnya.
Langkah-langkah menghidangkan PINDANG MERANJAT ikan Manyung:
- Bersihkan ikan manyung potong2 sesuai selera. Siapkan smua bahan diatas. Didihkan air dipanci. Haluskan bumbu2 kecuali terasi salam sereh.
- Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih dipanci. Masukkan terasi gula merah. Aduk sampai larut.
- Masukkan tomat ikan manyung cabe rawit dan garam.
- Masukkan merica bubuk nanas daun kemangi. Aduk pelahan… karena sy buatnya dipanci kecil… agak kepenuhan… hehehe
- Lalu…masukkan larutan asam dan beri penyedap rasa(optional).. koreksi rasa.. matikan kompor.
Ikan manyung jika diolah dengan tepat, bisa membantu mencegah stroke, mengatasi masalah kekurangan gizi, mengobati radang kulit, dan menurunkan gejala diabetes. Bukan sembarang ikan, manyung alias ikan gombyang adalah ikan laut kerabat lele dan patin. Memiliki kumis, tidak bersisik, dan berkepala besar merupakan ciri utama ikan ini. Ikan yang menghasilkan banyak daging ini banyak ditemukan di perairan pantai utara Jawa, termasuk Indramayu. Untuk menu pindang, bagian kepala ikan yang digunakan.
Selamat mencoba resep pindang meranjat ikan manyung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
