Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku!
Untuk memasak Pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan patin yg sudah dibersihkan dan potong sesuai selera
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 buah nanas yg sudah dipotong
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 biji kecil gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air asam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 biji terasi abc
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Sereh memarkan
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Ternyata Palembang tidak hanya mempunyai Resep Pempek Khas Palembang saja, ada juga Pindang Patin Khas Palembang yang merupakan salah satu resep kegemaran masyarakat Palembang, Sumatera Selatan.
Proses membuat Pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam
- Setelah harum tambahkan kan air 2 gayung,
- Tidak usah menunggu mendidih, masukkan ikan patin, nanas, air asam Jawa, garam,gula merah dan kaldu bubuk. Tunggu sampe matang dan bumbu meresap
- Sebelum api dimatikan masukkan kemangi dan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat, sajikan
Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Bahkan figur publik asal Sumatera Selatan seperti Menteri Perhubungan, Budi Karya Sumadi, aktor Anwar Fuady dan presenter Helmy Yahya, mengakui kenikm Palembang tak hanya punya pempek. Di Bumi Sriwijaya ini, masih banyak makanan khas lainnya yang harus dicicipi. Pindang ikan patin adalah salah satunya. Berkunjung ke suatu tempat tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan khasnya.
Mudah bukan membuat pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
