Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng ungkep pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam potong2 sesuai selera
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah/sesuai selera
- Ambil Secukupnya cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Secuil terasi
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai memarkn
- Siapkan Secukupnya air kelapa
Masukkan ayam bersama bumbu halus,air kelapa,daun jeruk dan sereh ke dlm panci lalu ungkep hingga ayam matang. Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk, bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan!
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Pedas:
- Siapkan bahan.blender jd 1 bumbu2 kecuali air kelapa,daun jeruk dan sereh.bersihkan ayam.
- Masukkan ayam bersama bumbu halus,air kelapa,daun jeruk dan sereh ke dlm panci lalu ungkep hingga ayam matang.
- Setelah matang dan air menyusut,angkat ayam dan tiriskan baru di goreng.bisa jg di bakar/panggang.
Yang diperlukan: Saus Sambal Jawara Hot Beli online. Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Ayam kampung, ayam hutan atau ayam pencen (ayam telur) sesuai dimasak ungkep. Tapi tak salah anda nak guna ayam daging, cuma masa meng'ungkep' tu lebih cepat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
