Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam kecap (untuk mie ayam) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam kecap (untuk mie ayam) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap (untuk mie ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam kecap (untuk mie ayam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (untuk mie ayam) yuk!
Untuk memasak Ayam kecap (untuk mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Tulangan ayam dan fillet dada 200gr
- Sediakan 100 gr Bumbu halus : Bamer
- Ambil 100 gr Baput
- Sediakan 3 buah Kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan Daun jeruk,sereh
- Siapkan Gula,garam penyedap rasa
Namun, Anda dapat membuat bahan alternatif lain yang dapat menyerupai rasa kecap asin. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap (untuk mie ayam):
- Cuci bersih ayam,lalu lumuri jeruk nipis dan garam diamkan lalu bilas dan rebus
- Siapkan bumbu2,lalu haluskan sisihkan
- Jika ayam sudah matang,angkat tiriskan dan jika sudah dingin potong2 ak pake tulangan juga yaa biar enak krenyes2 hii
- Siapkan wajan tuang minyak sckp, masukkan bb halus,sereh,salam aduk rata lalu tambahkan gulgar dan penyedap rasa
- Lalu tuang potongan ayam tadi, tambahkan kecap dan air (sesuai selera ya airnya mao berkuah banyak/dikit)aduk rata sampai asat,terakhir masukkan potongan daun bawang aduk sbentar matikan api angkat pindahkan ke wadah
Lihat juga resep Mie Ayam jamur homemade enak lainnya. Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut. Lalu simpan wajan di atas kompor.
Mudah bukan membuat ayam kecap (untuk mie ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
