Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 8)
- Sediakan Tambahan ceker, kepala, ati ampela
- Gunakan 1/2 papan tempe (bisa lebih)
- Siapkan 2 bh tahu putih besar (bisa lebih)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm ketumbar (ulek kasar)
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit besar
- Sediakan 1 btg sereh (ambil putihnya)
Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Proses menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam, kucuri cuka, diamkan 10menit, bilas hingga bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, ketumbar. Tumis sampai matang. Masukan ayam, aduk rata. Tuangkan air sampai ayam terendam. Masak hingga air stgh nyusut.
- Beri garam, gula, kaldu jamur. Masukan tempe & tahu. Masak dgn api sedang sampai air nyusut. Test rasa, bumbu jgn sampai kering ya. Matikan api.
- Panaskan minyak, goreng ayam + bumbu. Aduk" bumbu jgn sampai nempel. Masak sampai matang, matikan api.
- Ayam goreng siap dihidangkan dgn lalapan + sambal korek
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
