Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam kecap (mie ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam kecap (mie ayam) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kecap (mie ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam kecap (mie ayam) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (mie ayam)!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica (optional)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Proses membuat Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Potong2 daging ayam. Iris daun bawang. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air. Masak hingga air mulai menyusut, masukkan daun bawang iris. Beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Sajikan. Selamat masak, selamat makan. 👩🍳
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Mudah bukan membuat ayam kecap (mie ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
