Coba resep nugget ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nugget ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nugget ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan nugget ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nugget ayam yuk!
Untuk membuat Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam fillet (giling dengan chopper)
- Siapkan 2 buah telur ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 0,5 bh bawang bombay (cincang)
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka/maizena
- Ambil 4 sdm oatmeal
- Sediakan 1 bgks kecil mayonaise (resep asli 5sdm)
- Ambil 1 bh wortel (potong dadu kecil)
- Siapkan Secukupnya seledri iris kecil (resep asli tdk pakai)
- Gunakan Celupan:
- Gunakan 3 sdm tepung custard
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya tepung panko (sebagian aku ganti oatmeal)
- Siapkan Resep asli pakai telur dikocok & panko
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Cara menghidangkan Nugget Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya. Campur dalam mangkok.
- Aduk rata lalu masukkan dalam loyang.
- Kukus selama kurleb 20 menit. Tutup kukusan dialasi dengan serbet.
- Angkat, setelah dingin potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan dalam tepung panko.
- Sebelum digoreng nugget dimasukkan ke dalam kulkas agar tepung panko lebih menempel. Bisa juga dimasukkan freezer jika tidak segera digoreng. Itu sebagian nugget dibalut dengan oatmeal karena tepung panko nya habis, hehee.
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nugget ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
