Coba resep pempek ikan teri basah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek ikan teri basah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek ikan teri basah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri basah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak pempek ikan teri basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan teri basah yuk!
Untuk membuat Pempek Ikan Teri Basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan teri (buang kepalanya)
- Siapkan 30 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 bks royco
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Sediakan Isian :
- Ambil Telor puyuh
- Ambil Keju
- Sediakan 2 btr telor (dikocok)
Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma.
Cara membuat Pempek Ikan Teri Basah:
- Ikan teri di blender terlebih dahulu, jika terlalu basah jangan ditambahkan air lagi.
- Campur seluruh bahan dengan ikan teri, kemudian aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, pastikan adonan mudah untuk dibentuk.
- Ambil beberapa bagian kemudian diisi sesuai dengan selera. Karena ini perdana, bentuknya masih belum sempurna, soal rasa masih mantul untuk dikonsumsi.
Resep Membuat Pepes Ikan Teri Basah Sedap - Ikan laut yang memiliki ukuran kecil sekali jika dibandingkan dengan ikan-ikan lain yang hidup di laut adalah ikan teri. Ikan yang selalu bergerombol ini banyak diburu oleh para nelayan karena memiliki nilai ekonomi yang cukup menjanjikan. Akhirnya di eksekusi jg dengan bbrp penyesuaian. Cara Membuat Pepes Ikan Teri Basah Enak - Kuliner setiap kota selau ada makanan yang menjadi khas nya di kota tersebut. Ikan yang asin berbentuk kecil dan mungil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan teri basah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
