Ingin tau rahasia memasak topping mie ayam - ayam kecap yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep topping mie ayam - ayam kecap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan topping mie ayam - ayam kecap! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak topping mie ayam - ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam - ayam kecap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat topping mie ayam - ayam kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep topping mie ayam - ayam kecap!
Untuk membuat Topping Mie Ayam - Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ayam bagian dada
- Siapkan 10 ceker ayam
- Gunakan 1 ikat batang sawi caisim iris kecil2
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btng sereh
- Siapkan 3-5 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula jawa
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (bisa diskip)
- Sediakan 500 ml air
Penyajian: Campur mie dengan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan sedikit merica. Tambahkan topping seperti ayam, caisim, dan pangsit lalu beri taburan bawang goreng di atasnya. Tuang kuah dan bakso ke mangkuk kecil. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini.
Proses membuat Topping Mie Ayam - Ayam Kecap:
- Rebus ayam dan tulangnya hingga keluar kaldu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun serai, dan daun jeruk, lalu masukkan ayam, tulang dan ceker, aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan batang caisim dan daun bawang, masak hingga ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas angkat. Siap dijadikan topoing untuk mie ayam.
Cocok buat pakai mie atau nasi. anak anak pada suka karna manis dan gurih. c. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam aslinya dari Cina Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan kayak Fujian dan Guandong. Mie ayam juga jadi salah satu olahan mie favorit banyak orang yang ada di Indonesia. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat topping mie ayam - ayam kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
