Coba resep nugget ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan nugget ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nugget ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan nugget ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nugget ayam yuk!
Untuk membuat Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan 1-2 buah Wortel, parut - optional
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1-2 butir telur
- Siapkan Bahan Pencelup
- Gunakan 2 butir telur, boleh ditambah sedikit air dan maizena
- Gunakan Secukupnya Tepung Nugget
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Proses membuat Nugget Ayam:
- Ambil daging ayam, pisahkan dari kulit dan tulangnya. Dagingnya dibuat nugget, kulit dan tulangnya beserta sisa-sisa dagingnya bisa dibuat sop ayam atau palekko.
- Giling daging ayam dan bumbu menggunakan food processor atau blender bumbu juga bisa tp lebih lama.
- Campurkan bumbu-bumbu dan telur bersama ayam di dalam food processor. Setelah itu campurkan dengan wortel parut, ini optional boleh pakai wortel ataupun tidak. Ada juga yang menambahkan wortel dan keju.
- Aduk rata, kemudian masukkan ke cetakan tahan panas. Boleh dengan cetakan kue aluminium atau pyrex.
- Kukus adonan tadi sekitar30 menit. Boleh dites dengan tusuk gigi, kalau sudah tidak ada yang melengket, matikan apinya.
- Tunggu sampai dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Kocok telur dan siapkan wadah berisi tepung nugget. Guling-gulingkan potongan nugget tadi ke telur, kemudian ke tepung nugget. Simpan dalam wadah kedap udara atau yang tertutup rapat.
- Kalau ditanya bisa bertahan berapa lama, saya juga kurang tau karena sebelum-sebelumnya masih bertahan sampai 2 pekan, itupun karena sudah habis 😊
- Catatan: agar bisa benar-benar bertahan lebih lama, pastikan bahwa tempatnya kedap udara dan disimpan di freezer.
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Selamat mencoba resep nugget ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
