Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker pedes nyinyir ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker pedes nyinyir, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker pedes nyinyir karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedes nyinyir! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker pedes nyinyir hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker pedes nyinyir yuk!
Untuk membuat Ceker Pedes Nyinyir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan BUMBU HALUS -
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah/kriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah pedas (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah lengkuas besar
- Ambil 1 buah jahe sedang
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Nyinyir Asyik jadi pengen punya gelas dan piringnya. Selain memesan Kopi Susu Bu Lurah, Nyinyir juga tidak melewati kesempatan untuk mencoba Koka Klinik Kopi. Jenis kopi bisa pilih sendiri, jadi Nyinyir Asyik nyobain kopi Toba Winey. Dagingnya memang lembut, tapi rasa sopnya sendiri terlalu asin.
Proses menyiapkan Ceker Pedes Nyinyir:
- Selagi menunggu ceker ayam dipresto/direbus hingga lunak. Kita olah bumbu halusnya.. Dengan di blender hingga halus yaa
- Tumis bawang setengah bawang bombay boleh pakai atau tidak. Lalu tumis bumbu halusnya hingga matang dan berbau harum.. Masukan gula, garam, kaldu jamur, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata
- Masukan ceker yang telah direbus/presto ke dalam wajan berbumbu. Aduk hingga ceker menyatu rata dengan bumbunya. Koreksi rasa.. Sajikan 😍😍😍
Yang menurutku paling enak, cuma daging bakar balado, dengan potongan bawang yang diiris, berpadu sambal dengan rasa asam pedes dan segar. Cobain, nasi panas dengan lauk daging yang diiris tipis dan dituangi sambal bawang merah tadi. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi , dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental , untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis. Awalnya, mba ku yang rekomendasiin untuk nyobain sushi di basement samping Foodhall Plasa Senayan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker pedes nyinyir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
