Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ceker kecap pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kecap pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ceker kecap pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker kecap pedas!
Untuk memasak Ceker kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam buang kukunya
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris memanjang
- Siapkan 15 cabe rawit iris serong
- Siapkan 5 buah cabe merah iris serong
- Siapkan 3 buah cabe hijau iris serong
- Sediakan 1 sendok mkn saos tiram
- Sediakan kecap manis
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
Kemudian di wajan, tumis kumpulan bumbu halus hingga wangi. Bumbu halus cukup terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan merica.. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. **boleh ditambahkan penyedap jika suka. Lanjutkan masak hingga airnya habis atau ceker terlihat agak kesat.
Cara menyiapkan Ceker kecap pedas:
- Bersihkan ceker ayam kemudian presto selama 15menit dgn api sedang
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tumis smpai bumbu harum
- Masukkan saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, merica, kecap manis aduk2 sampai tercampur
- Masukkan ceker ayam yg sdh empuk kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sampai bumbu tercampur dan koreksi rasa
- Biarkan air sampai mendidih dan menyusut supaya bumbu meresap. setelah matang siap disajikan.
Ceker kecap manis pedas siap dihidangkan. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat ceker kecap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
