Ingin tau rahasia memasak bumbu ungkep ayam goreng yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu ungkep ayam goreng terbaik! bumbu ungkep ayam goreng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bumbu ungkep ayam goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bumbu ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu ungkep ayam goreng!
Untuk membuat Bumbu ungkep ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 ruas kunyit ukuran sedang
- Siapkan 4 pcs bawang merah
- Ambil 5 pcs bawang putih
- Ambil Merica secukupnya (saya 1/4 sendok makan)
- Gunakan Ketumbar bubuk (1/2 sendok makan)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Penyedap rasa ayam 1 sachet (saya royko)
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Langkah-langkah memasak Bumbu ungkep ayam goreng:
- Cuci ayam sampai bersih, taro dalam wajan atau panci
- Blender/ulek semua bumbu halus
- Masukan bumbu halus yang sudah di blender/ulek ke dalam panci/wajan yang berisi ayam, kemudian tuang air secukup nya, nyalakan kompor, masukan daun salam dan sereh. Test rasa, jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
- Jika air sudah menyusut, angkat ayam, ayam bisa langsung kita goreng, atau bisa untuk stock di dalam kulkas..😊😊
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu ungkep ayam goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
