Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kampung (ayam kecap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie ayam kampung (ayam kecap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie ayam kampung (ayam kecap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mie ayam kampung (ayam kecap) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam kampung (ayam kecap) yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Kampung (ayam kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong dadu kecil)
- Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 cm kunyit (haluskan)
- Ambil 2 cm jahe (haluskan)
- Sediakan 1 serai (haluskan)
- Ambil 3 cm laos (geprek)
- Siapkan 4 batang bawang pre (potong 2cm)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Gula
- Ambil sesuai selera Kecap
- Gunakan Bumbu Mie:
- Siapkan mie telur basah (bisa mie lainnya, tapi lebih enak mie telur basah)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak bawang
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api kecil (masukkan laos) setelah bumbu agak kering masukkan serai dan pre (sebentar saja)
- Setelah harum, masukkan potongan ayam, tetelan ayam jangan dibuang, bisa untuk kaldu
- Setelah ayam dimasukkan, seasoning dengan gula, garam, dan kecap. Beri sedikit air panas sambil didihkan sampai meresap
- Setelah ayam empuk, beri seasoning final dan masukkan bawang goreng, lalu matikan kompor
- Rebus mie sebentar, siapkan bumbu dalam mangkok, kemudian ratakan bumbunya, beri topping sayur, acar, lombok/sambel, bakso dan ayam kecap yang tadi dibuat diatasnya. Sebagai pelengkap tambahkan bawang goreng diatas ayam.
- Silahkan mencoba! 😋
Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai bumbu hingga menjadi enak. Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] What is Mie Ayam? Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam kampung (ayam kecap). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
