Ingin tau rahasia masak mie ayam kecap yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam kecap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam kecap! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan mie ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam kecap yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 gulung mie basah
- Siapkan Secukupnya sawi
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam cincang
- Ambil 5 buah ceker ayam
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bahan minyak ayam:
- Sediakan 1/4 kg kulit ayam
- Ambil 5 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/4 minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Saos sambal (saya merk belibis)
- Siapkan Kecap manis (bango)
- Ambil Sambal
- Sediakan Timun
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Pertama untuk minyak ayam, bersihkan kulit ayam, lalu panaskan minyak masukan kulit ayam dan bawang putih geprek, masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak dan matang. Angkat saring dan dinginkan.
- Kedua, membuat ayam kecap. Bersihkan ayam yg sudah dicincang juga cekernya. Haluskan bawang putih, merah dan jahe.
- Tumis dengan minyak, masukan daun salam dan jeruk, sereh. Tambahkan kecap, lada gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Rebus air, didihkan.
- Masukan mie, rebus bersama sawi, angkat.
- Masukan 2 sdm minyak ayam yg tadi dibuat, lalu masukan mie dan sawi, terakhir tambahkan ayam kecap.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
