Ingin tau rahasia bikin ayam goreng kriwil tanpa ungkep yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep terbaik! ayam goreng kriwil tanpa ungkep pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng kriwil tanpa ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriwil tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng kriwil tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kriwil tanpa ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kriwil tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbunya
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit besar
- Ambil 1 ruas lengkuas besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 50 gram tepung bumbu kriuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Sayap ayam di potong-potong.kemudian di rendam bumbu rendaman. Sebelumnya di tusuk-tusuk pakai garpu dulu agar bumbu meresap.lalu tinggal di goreng dech di minyak agak banyak. Dengan cara ini, sayap ayam jadi terendam minyak dan matang sempurna.walau langsung di goreng, tanpa di ungkep. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam.
Proses menyiapkan Ayam goreng kriwil tanpa ungkep:
- Siapkan bahannya lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu bilas cuci bersih
- Haluskan semua bumbu lalu balurkan pada ayam sambil diremas2 dan simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap
- Setelah 30 menit masukan tepung bumbu ke dalam marinasi ayam aduk rata lalu tambahkan telur aduk2 agar tercampur semua
- Goreng ayam dengan cara deep fried yaitu minyak banyak yg terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang hingga kering
Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Selamat mencoba resep ayam goreng kriwil tanpa ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
