Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam!
Untuk menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air dan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam dan gula jawa
Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dan Tulang Ayam Kecap Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam. Lalu rebus sebentar kurang lebih selama 5 menit, buang airnya. Cuci lagi, sisihkan
- Siapkan dan ulek bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan tulang dan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan kecap manis sesuai selera, ungkep dan tunggu sampai empuk
- Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang. Masak sebentar kurang lebih selama 3 menit. Angkat dan sajikan untuk topping mie ayam, atau langsung untuk lauk nasi hangat juga enak
Campur minyak dan kecap hingga rata di mangkok bersih, lalu masukkan mie dan aduk rata. Tuang topping ayam ke atas mie dan tambahkan topping pelengkap lainnya. Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. Langkah langkah untuk membuat mie ayam : Rebus tulang ayam, kemudian tambhahkan garam, bunga lawang dan kapulaga, lalu cicipi rasanya; Tumis bahan yang harus di haluskan, kemudian tambahkan daging ayam yang sudah di cincang, ceker ayam, air, kecap manis, dan garam, masak sampai kuahnya mengental dan daging cekernya lunak Mie ayam ialah masakan Indonesia yang biasanya dibuat dari mie kuning yang direbus dengan air mendidih lalu diberi saus kecap yang khusus dan juga sayuran hingga daging ayam.
Mudah bukan membuat ceker dan tulang ayam kecap topping mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
