Lagi nyari resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru) terbaik! Sajian ayam kecap (mie ayam gerobak biru) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam kecap (mie ayam gerobak biru) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kecap (mie ayam gerobak biru) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru)!
Untuk memasak Ayam kecap (mie ayam gerobak biru), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 kemiri (skip, pas habis)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 lbr salam
- Sediakan 2 cm laos
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Sawi ijo
- Gunakan Bakmi
- Ambil Saos
- Gunakan Kerupuk
Banyak kok gerobak yang berwarna lain, dari kuning, merah, bahkan diplitur untuk mengeluarkan serat kayunya. Tambahkan kulit ayam dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Masukkan garam, kecap manis, merica, penyedap rasa, minyak wijen, saos raja rasa dan air kaldu rebusan secukupnya. Seporsi Mie Ayam tersaji dalam mangkuk khas berwarna putih dengan gambar ayam jago pada depannya.
Proses memasak Ayam kecap (mie ayam gerobak biru):
- Daging ayam dipotong kotak2. Kasi merica,Garam. Biar dagingnya meresap. Bumbu halus di blender
- Tumis bumbu halus sebentar. Sampe wangi. Masukkan salam laos serei. Tambah air biar ngga gosong. Tumis2 sampe warna agak berubah.
- Masukkan ayam. Bolak balik sampe nyampur. Kasi air, saos tiram, kecap, garam sedikit (karena tadi ayamnya sudah dikasi garam ya)
- Biarkan sampe mateng meresap. Tes rasa.
- Sajikan dengan cinta. Tadi lupa beli sawi dll itu. Yaudah pake keripik kentang aja. Selamat mencoba ya maaaakk
Dalam semangkuk Mie Ayam, ada mi basah yg identik menggunakan tekstur kenyal dan gurih. Jika ingin, aneka sayuran, biasanya sawi hijau, turut dibubuhi. Namun itu semua tak berlaku pada gerobak mie ayam warna biru di Indonesia. Gerobak warna biru tetap didatangi para pembeli yang ingin menyantap seporsi mie ayam yang lezat dan nikmat. Sebuah anomali yang mungkin sulit dijelaskan oleh para peneliti dan pegiat desain komunikasi visual di seluruh dunia.
Selamat mencoba resep ayam kecap (mie ayam gerobak biru)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
