Coba resep pesmol ikan mas sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ikan mas! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 ekor ikan mas (1/2 kg)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 10 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bubuk (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (sy 4 lbr yg kering)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 1 buah cabe hijau (sy skip)
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang daun bawang (sy lupa 😂)
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak utk menumis
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Proses membuat Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Beri daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan. Masak sebentar hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
