Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pentol corah ala rumah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pentol corah ala rumah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pentol corah ala rumah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah ala rumah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pentol corah ala rumah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pentol corah ala rumah!
Untuk menghidangkan Pentol corah ala rumah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram tepung kanji
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 bungkus roico
- Ambil irisan daun sledri
- Gunakan 1 panci air untuk merebus
- Ambil 1 botol saus sambel ABC
- Siapkan 1 botol kecap bangau
Di kawasan itu, ada belasan warga yang menjajakan Pentol Corah di depan rumah mereka. Cara mereka menyajikan dagangannya juga berbeda-beda. Ada yang memakai konsep kaki lima, ada pula yang memakai konsep seperti kafe. Menyulap depan rumahnya menjadi sedemikian rupa, dengan puluhan kursi dan meja untuk para pembeli.
Cara menghidangkan Pentol corah ala rumah:
- Bumbu halus : - bwg putih - bwg merah - garam
- Campur terigu dan kanji dalam 1 wadah besar, masukan bumbu halus dan uleni dengan air sampai bisa di cetak sperti membuat bakso
- Tambahkan gula dan roico, irisan sledri dan aduk pakai tangan.
- Panaskan air di dalam panci besar, airnya banyak yaaa
- Cetak adonan pentol dan langsung masukan ke dalam air panas yg masih diatas kompor (api nya kecil aja ya sist)
- Saat adonan pentol sudah ketas maka tandanya sudah matang. Angkat lalu sajikaan hangat2 dengan saus dan kecap
Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah. Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pentol corah ala rumah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
