Coba resep pesmol ikan mas pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak pesmol ikan mas pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas pedas yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan mas pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan mas
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 7 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 3 buah Daun salam
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak
Cara memasak Ikan Mas Pesmol Pedas Enak. Pertama-tama, lumuri ikan mas sambil diremas-remas dengan air jeruk nipis, garam, dan kunyit. Kemudian, panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Lalu, tuangkan air, gula, dan garam.
Proses menyiapkan Pesmol ikan mas pedas:
- Potong ikan mas menjadi 5 bagian lalu goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah keriting dan garam
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan sereh, daun salam dan lengkuas
- Masukkan ikan mas tambahkan air lalu masukkan cabe rawit dan tomat tunggu hingga air menyusut
- Pesmol ikan mas siap disajikan
Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
