Ingin membuat pesmol ikan mas syedap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas syedap terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas syedap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas syedap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas syedap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pesmol ikan mas syedap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas syedap yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas syedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan mas
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan daun bawang sckupnya
- Ambil Gula sckpnya
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan 2 cm laos
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan garam sdkit
- Ambil Pelengkap
- Ambil Tomat sckupnya
- Sediakan sesuai selera timun
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Mas syedap:
- Goreng ikan mas hingga matang ke coklatan.
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg sdkt minyak lalu tambahkan laos, sereh dan daun salam. tumis sampe harum
- Masukkan ikan yg telah digoreng lalu aduk aduk sebentar.
- Tambahkan air sckupnya sesuai selera yaa
- Lalu tutup wajan/wok. dan biarkan sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur bila perlu tambahkan merica sdkt dan aduk2.
- Setelah itu masukkan cabe merah yg telah di iris kecil2 dan disusul dg daun bawang yg sudah di iris juga
- Aduk aduk ratakan dan tutup lagi wajan lalu tunggu sampai airnya menyusut.
- Koreksi rasa dan pesmol ikan mas siap dihidangkan
- Tambahkan tomat dan timun sebagai pelengkap ya bund ;)
Sementara ikan mas greng ditiriskan, goreng kembali bahan masakan ikan mas pesmol lainnya berupa bumbu halus masakan. Campurkan juga bersama bumbu halus ini bahan berupa daun salam dan serai. aduk-aduk dan masak sampai bau harumnya keluar. Selanjutnya tambahkan kembali masakan bumbu dengan garam, gula dan air. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas syedap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
