Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep onde2 isi enting2 （takaran sendok） ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu onde2 isi enting2 （takaran sendok） ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak onde2 isi enting2 （takaran sendok） karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 isi enting2 （takaran sendok）! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan onde2 isi enting2 （takaran sendok） hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde2 isi enting2 （takaran sendok）!
Untuk menyiapkan Onde2 isi enting2 （takaran sendok）, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr/ 8.3 SDM Tepung ketan rose brand
- Ambil 25 gr/1.6 Sdm tepung tapioka
- Ambil seujung sdt garam
- Sediakan 2.5 Sdm Gula pasir
- Gunakan secukupnya air hangat
- Sediakan 1/3 kentang ukuran besar (50gram) rebus, hancurkan
- Gunakan isian ：
- Ambil 10 buah enting2 kacang, haluskan
- Siapkan secukupnya gula pasir, gula jawa
- Sediakan air sedikit saja
Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Jika air sudah mendidih, masukan gula pasir.
Proses memasak Onde2 isi enting2 （takaran sendok）:
- Hancurkan enting2 kacang，tambahkan gula jawa dan gula pasir, dan air sedikit aja agar bisa di pulung. pulung sesuai selera, kemudian masukkan freezer. agak manis sedikit ya, biar kerasa.
- Adonan kulit ：campurkan semua bahan kering, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai semua adonan menyatu dan bisa di pulung. istirahatkan 15menit.
- Ambil adonan kira2 1.5x uk. isian. pipihkan kemudian isi isian, pulung kembali, kemudian gulingkan di biji wijen.
- Siapkan wajan dan minyak kira2 bisa merendam 1/2 bagian onde2. masukkan adonan segera, tak perlu menunggu minyak panas. set api kecil. siram2 permukaan atas onde2 dg minyak agar tergoreng merata.
- Goreng sampai kecoklatan, balik 1x saja. kemudian tiriskan dan sajikan. santap selagi hangat. mantap isinya meleleh 😍😘😋
Jika sudah, dinginkan terlebih dahulu sebelum diolah. Coba di takar isinya.misal berapa sendok gt.dan juga nggulungnya yang konsisten ya.harus sambil di padatkan.jika nggulungnya ada yg padat atau ada yang longgar ya hasil . Lihat juga resep Onde Onde Isi Coklat Kacang enak lainnya! Banyak variasi roti jadul begini.ada roti goreng isi kacang hijau.resepnya sama sich.cuma beda isinya.pernah ku posting di sini. Ada juga yang isi ayam gurih.dan satu lagi yang ku sukai adalah versi yang kepang isi pisang gini.
Mudah bukan membuat onde2 isi enting2 （takaran sendok）? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
