Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep oseng cakalang asap cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan oseng cakalang asap cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak oseng cakalang asap cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cakalang asap cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan oseng cakalang asap cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng cakalang asap cabe ijo yuk!
Untuk memasak Oseng Cakalang Asap Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ikan cakalang asap
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 15 cabe rawit ijo
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula, garam, kecap manis, penyedap
- Siapkan minyak sayur buat menumis bumbu
- Sediakan secukupnya air
Resep Cakalang asap siram cabe hijau. Kebetulan dapat oleh-oleh dari Sulawesi ikan cakalang asap, dan kebetulan lagi rindu sama masakan padang.ya udah di mix aja, antara menado dan padang Cakalang asap adalah makanan khas menado atau minahasa dan sekitarnya. di jawa bagian utara biasanya dimasak mangut pakai cabe ijo dan santan dinikmati dalam kehangatan. Lihat juga resep Tumis Ikan Asap Cabe Ijo & Kemangi enak lainnya. Ikan cakalang asap menawarkan sensasi cita rasa khas.
Cara membuat Oseng Cakalang Asap Cabe Ijo:
- Bersihkan ikan, suir2 menjadi suwiran yang tidak terlalu besar, sisihkan
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah keriting, keprek lengkuas
- Potong2 cabe ijo miring2 kecil, sisihkan
- Tumis bumbu, tambahkan daun salam dan cabe rawit ijo yg sdh dipotong2, tambahkan air
- Bila sudah harum masukkan ikan cakalang asap, sampai bumbu tercampur
- Tambahkan gula, garam, kecap manis, penyedap sesuai selera, tunggu sampai matang
- Setelah matang, koreksi rasa dan oseng cakalang asap cabe ijo siap dihidangkan.
Dagingnya tebal dan manis, bila masih segar, akan menjadi kuliner yang lezat, sekalipun dimasak dengan bumbu sederhana. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oseng cakalang asap cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
