Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan mie ayam jamur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie ayam jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam jamur!
Untuk menyiapkan Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 2 bungkus mie telur keriting
- Gunakan 1/4 kg jamur kancing
- Gunakan Bahan minyak:
- Ambil 1 centong sayur minyak goreng
- Siapkan Kulit ayam dr 1 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdr merica
- Gunakan Bahan air kaldu:
- Sediakan Air sisa rebusan ayam
- Sediakan Tulang dr 1 ekor ayam
- Gunakan Bahan kuah ayam:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdr kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya lengkuas (geprek)
- Ambil Bahan sambel:
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt cuka
- Gunakan 5 sdm air panas
- Siapkan Topping:
- Sediakan Baso
- Sediakan Pangsit goreng
- Sediakan Sawi ijo (rebus sebentar saja)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Proses menyiapkan Mie ayam jamur:
- Rebus ayam selama 20 menit, lalu pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Iris jamur sesuai selera
- Bahan minyak, tumis kulit ayam hingga kering, diamkan 3 menit lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan. Di wadah lain kita buat air kaldu dengan cara rebus tulang dengan sisa air rebusan ayam selama 15 menit
- Siapkan bahan kuah ayam, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan semua bahan lain. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sisihkan.
- Rebus bahan sambel. Lalu haluskan. Taro di wadah lalu tambahkan cuka dan air panas
- Tata semua yang sudah disiapkan. Lalu tinggal disajikan. Mie yg sudah direbus tambahkan minyak, sawi ijo, daun bawang, bawang goreng, kuah ayam, baso dan pangsit.
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
