Ingin tau rahasia bikin mie ayam komplit yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam komplit terbaik! mie ayam komplit cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam komplit karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan mie ayam komplit hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam komplit yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 Bungkus Mie Burung Dara (Mie Urai)
- Gunakan Bahan Pembuatan Ayam
- Ambil 2 Buah Dada Ayam
- Sediakan 2 Buah Ati Ayam (Optional)
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Buah Sereh
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Siapkan Sedikit Garam, Kaldu Bubuk, Merica
- Ambil Bahan Pembuatan Minyak
- Siapkan Kulit Ayam
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Minyak untuk Menggoreng
- Sediakan Bahan Pembuatan Kuah Kaldu
- Ambil Tulangan Ayam
- Sediakan Ceker Ayam
- Siapkan Bakso merk apa aja
- Siapkan Bubuk Bawang Putih
- Ambil Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Lada, Garam, Kaldu Bubuk
- Ambil Sambal
- Ambil 4 Buah Cabe Keriting Merah
- Gunakan 10 Buah Cabe Caplak
- Siapkan Air Hangat
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Sawi Hijau
- Siapkan Mentimun
- Gunakan Daun Bawang
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas.
Proses membuat Mie Ayam Komplit:
- Kuah Kaldu : Rebus semua tulangan dan ceker ayam. Sampai berbuih ganti airnya. Rebus kembali sampai ceker empuk. Lalu campur bakso, bubuk bawang putih, lada, garam, gula, serta daun bawang. Koreksi rasa
- Topping Ayam : Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit. Panaskan minyak lalu campur sereh dan daun salam. Masak trus. Setelah itu masukan dada ayam yg sudah dipotong dadu, ceker yg sudah direbus bersama kuah kaldu tadi, lalu hati ayam (sebelumnya ati ayam sudah di rebus sebentar ya). Tambahkan air (agak banyak) lalu masukan kecap manis, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan mengental lalu koreksi rasa.
- Pembuatan minyak : Panaskan minyak, lalu campur kulit ayam. setelah agak kering lalu masukan bawang putih. Masak tp jgn sampai bawang putih nya gosong.
- Pembuatan Sambal : Blender semua cabai, lalu beri air hangat. aduk rata.
- Siapkan air lalu beri sedikit minyak. masak mie urai. tiriskan. lalu rebus sawi. dan potong2 mentimun
- Ambil mangkuk, masukan minyak ayam, garam, lada, lalu taruh mie di atasnya. aduk-aduk sampai tercampur rata. Tata ayam, ceker, sawi, mentimun dan sambal. Lalu siapkan mangkuk kecil untuk kuah kaldu, tulangan, dan bakso.
- Mie nya seperti ini ya. jd menghindari beli mie dipasar, bisa pakai mie ini
- Done
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta. mie ayam komplit. Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhh Mending bikin sendiri. Penyajian menu mie ayam komplit di Warung Mie Ayam Ceker Barokah Mas Danang menggunakan mangkok bergambar ayam jago pada umumnya. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie. Tapi gimana dengan mie ayam goreng, mie ayam bakar, atau mie ayam hot plate?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam komplit hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
