Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mie ayam jamur dapoer kima ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam jamur dapoer kima! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam jamur dapoer kima karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur dapoer kima! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mie ayam jamur dapoer kima hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam jamur dapoer kima yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Jamur dapoer KiMa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/4 kg ceker
- Siapkan 1/4 jamur tiram
- Gunakan sesuai selera Mie kering
- Ambil Bahan ayam ungkep jamur
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sachet ladaku
- Siapkan Jahe,kunyit haluskan dengan bumbu
- Siapkan Laos geprek,salam,sereh geprek
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Garam
- Ambil Kecap
- Siapkan Penyedap(masako)
- Sediakan Bumbu minyak bawang
- Siapkan 4 butir bawang haluskan
- Gunakan 65 ml Minyak goreng baru
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 10 cabai rawit setan
- Siapkan 5 cabai keriting
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan Kuah :
- Gunakan 1 lt Air
- Gunakan Sisa bawang putih dan kulit dari minyak bawang
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sawi hijau rebus
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Mie ayam jamur bisa disajikan di waktu kapanpun. Bisa sebagai sarapan, makan siang dan makan malam.
Proses memasak Mie Ayam Jamur dapoer KiMa:
- Filet dada ayam,kemudian potong dadu,sisihkan kulit dan tulang.Kemudian rebus ceker ayam dan tulang ayam hingga 1/2 empuk dan buang air rebusannya…untuk jamur rendam dengan air panas dan garam kurang lebih 15menit,kemudian peras dengan air dingi supaya tidak langu
- Haluskan bumbu halus untuk ayam ungkep jamur,tambah kan sereh,salam,laos,gula merah,garam,masako dan kecap tambah kan air 1,5lt kemudian masukkan ayam filet,tulang ayam dan ceker,.setelah hampir matang masukkan jamur,kemudian ungkep hingga bumbu meresap sempurna
- Untuk minyak sayur tumis bawang putih yg sudah dicincang dan kulit ayam dengan 65ml minyak hingga bawang berwarna kecoklatan kemudian di saring ya,kemudian ampas bawang dan kulit ayam rebus dengan air 1lt untuk kuah
- Sambal : rebus semua bahan sambal dan haluskan
- Penyajian : 1,5sendok minyak bawang tambahkan sedikit garam dan sedikit kemudian tambahkan 2 sendok makan kuah ayam ungkep aduk rata dan masukkan mie kering yang sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan kuah,topping ayam jamur,sawi rebus,kecap,saos sambal,saos tomat dan sambal…siap disantap
- Note : untuk penyajian bisa ditambahkan masako/micin pada saat pencampuran minyak sayur dan garam…tapi saya tidak menggunakan keduanyapun sudah enak kok👍sesuai selera ya
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. There are no reviews for Bakso Unyil & Mie Ayam Jamur, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam jamur dapoer kima hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
