Coba resep mie ayam wonogiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan mie ayam wonogiri ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam wonogiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mie ayam wonogiri hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam wonogiri!
Untuk memasak Mie ayam wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr mie telur /Mie basah
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah labu siam /jamur kancing
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica utuh
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco rasa ayam
- Siapkan Bumbu sambal
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air panas
- Ambil Untuk Minyak bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Kulit pangsit goreng
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak. Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie ayam wonogiri:
- Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian goreng dengan minyak banyak.sisihkan
- Potong kotak labu siam kemudian cuci bersih sisihkan
- Potong ayam kecil" lalu cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan ayam,labu siam,kecap manis,garam,royco,gula merah,perasan jeruk nipis dan air rebus hingga menyusut
- Setelah menyusut masukan dun bawang dan tambahkan sereh geprek dan daun salam cek rasa kemudian sisihkan
- Rebus sebentar mie telur/Mie basah dan sawi tiriskan
- Untuk sambal rebus cabe rawit merah kemudian haluskan beri sedikit garam tuangkan sedikit air panas.
- Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak bawang beri sedikit royco aduk rata kemudian masukan mie basah dan sawi rebus aduk rata
- Kemudian beri topping ayam kecap dan taburkan bawang goreng.sajikan dengan sambal dan pelengkap
- Selamat mencoba
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Cara membuat imie ayam in juga. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Baca Juga : Resep Nugget Ayam. Mie Ayam dan Bakso Sempurna Wonogiri merupakan daya tarik kuliner mie ayam dan bakso khas Wonogiri di sebelah barat Babarsari atau dikenal dengan nama daerah Kledokan. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam wonogiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
