Coba resep mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok yuk!
Untuk membuat Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Mie :
- Gunakan 3 pcs Mie mentah sayuran (saya pake buah naga dan sawi)
- Siapkan 800 ml Air untuk merebus mie
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan Minyak Bawang :
- Siapkan 15 pcs Bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 1 sdm Minyak bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt Kecap asin
- Siapkan 1 sdt Bubuk jamur totole
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 1/2 pcs Ayam kampung
- Gunakan 3 sdm Bawang putih goreng, ambil dari minyak bawang putih tanpa minyaknya
- Gunakan 1 pcs Daun bawang, iris kecil
- Gunakan Kuah Kaldu :
- Siapkan 1000 ml Air untuk merebus ayam
- Sediakan 1 pcs Daun bawang, iris
- Gunakan sesuai selera Tong cai/Tung choi
- Ambil Sambal Cabai :
- Sediakan 10 pcs Cabe rawit
- Siapkan Garam sedikit saja
- Gunakan secukupnya Air
Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang dan. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya.
Cara membuat Mie Pelangi Ayam Kampung (Mie Ayam Sayuran) Versi Alok:
- Minyak bawang : Cincang bawang putih, goreng sampai menguning.
- Kuah Kaldu : Didihkan air 1.500 ml. Beri sedikit garam, rebus ayam sampai matang. Ambil sebagian kuah kaldu, taburkan daun bawang dan tong cai. Untuk sebagian lagi kuah kaldu bisa disimpan untuk stock.
- Iris atau suwir ayam rebus, beri bawang putih goreng, aduk rata.
- Sambal cabai : Rendam cabe di air panas bentar. Tumbuk halus dan beri garam, aduk rata. Beri sedikit air matang/aqua secukupnya.
- Didihkan air, beri minyak goreng (saya pake kuali bekas goreng minyak bawang). Rebus mie bentar saja dan tiriskan (tergantung dari masing" mie ya, klo yg keras agak lamaan)
- Siapkan 3 mangkuk. Beri masing" mangkuk sejumlah takaran bumbu yang tertulis.
- Masukkan mie ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tata ayam di atas mie dan taburkan daun bawang. Mie siap disantap dengan sambal dan kuah kaldu.
Sungguh menggugah selera dan menambah nafsu untuk menyantapnya. Mie pelangi mulai terkenal karena warna-warna nya. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Jadi sewaktu-waktu Anda kelaparan di luar, tinggal keluarkan bahan resep mie ayam yang sudah dipersiapkan.
Selamat mencoba resep mie pelangi ayam kampung (mie ayam sayuran) versi alok! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
