Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek rebon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek rebon adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek rebon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan pempek rebon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek rebon!
Untuk membuat Pempek Rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr udang rebon (cuci tiriskan)
- Sediakan 6 siung bawang putih(tumis asal layu)
- Gunakan 2 SDM minyak goreng
- Sediakan 1 SDM garam
- Sediakan 1/2 SDM penyedap
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 500 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil Bahan Biang
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 500 ml air
Cara membuat resep pempek dos rebon ini sangat mudah dan cepat, meskipun tanpa mengguankan ikan. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas. Kali ini kita akan membuat pempek yang bahannya cukup ekonomis dan sederhana yaitu pempek udang rebon. Bikin pempek nggak harus pakai ikan dan ribet kok, bisa juga pakai rebon.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Rebon:
- Aluskan udang rebon + bawang putih + minyak goreng + garam + peyedap sisihkan
- Masak bahan biang sampai adonan ngegumpal dan warna berubah, matikan api masuk udang rebon aduk rata dan masukan 2 btr telur aduk rata.
- Pindah ke wadah yg lebih besar lalu masukan tepung sagu aduk asal jangan smpe kalis nanti bikin pempek keras
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk, kalo pas mau bentuk agak di kepal" sedikit supaya agak padet dan gampang di bentuk
- Didihkan air + sedikit minyak goreng lalu rebus adonan yg sudah di bentuk, setelah mengapung biarkan sekitar 5 menit supaya matang smpai kedalam. Goreng pempek dan sajikan dengan kuah cuko
- Note: untuk pemakaian garam dan penyedap di sesuaikan sama lidah masing"yak, jadi pas buat sambil di rasa" aja 😁
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Campur tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam. Cara Membuat Pempek Ikan Teri Lembut. Here is how you achieve that. Ingredients of Pempek dos udang rebon.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek rebon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
