Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gurame asam manis adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Gurame Fillet 1 ekor
- Gunakan 1 bh Bawang Bombay potong kotak
- Siapkan 3 siung Bawang Putih cincang halus
- Sediakan 5 Cabe merah keriting dibelah 2
- Ambil 5 sdm Saus Sambal
- Siapkan 5 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdt Kecap Inggris
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 4 sdm Saus Tiram cap Panda
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen (gak pake,gpp)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk jamur (totole)
- Sediakan Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam)
- Sediakan Fillet Tepung bumbu serbaguna utk Ikan
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis
- Panaskan minyak goreng
- Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit
- Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis
- Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan
- Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum
- Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu
- Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata
- Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih
- Koreksi rasa, dan matikan api
- Gurame asam manis siap dihidangkan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
