Ingin bikin pesmol ikan mas yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk memasak Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bh ikan mas ukuran sedang
- Gunakan 1 bh mentimun ukuran sedang
- Gunakan 1 bh wortel ukuran sedang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 bh baeang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil bumbu yg di iris :
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 bh cabe merah
- Siapkan 5 btr cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menghidangkan Pesmol ikan mas:
- Ikan dibersihkan sampe benar benar bersih,kemudian lumuri dgn perasan jeruk dan sedikit garam nipis,lalu biarkan kurang lbh 10 menit agar bau amisnya hilang
- Potong memanjang wortel dan kulit mentimun berbentuk korek api, sisihkan
- Goreng ikan mas tadi sampai kering,setelah kering angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu yg di haluskan,garam,gula,kaldu penyedap sampai tercium wangi lalu masukan sedikit air masukan daun salam,serai dan potongan mentimun dan wortel dan bumbu yg diris,masak sebentar dan aduk hingga merata,dan airnya aga susut.
- Kemudian masukan ikan mas goreng ke dalam bumbu tadi, aduk sebentar,dan angkat.
- Sajikan pesmol ikan mas dalam piring saji dan siap dihidangkan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
