Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng kriuk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng kriuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kriuk!
Untuk membuat Ayam goreng kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pakai paha atas)
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt rata Ketumbar
- Ambil Bahan lamuran ayam
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 4 sendok sayur rebusan ayam
Terbuat dari ayam kampung pilihanTersedia juga Siomay Ayam Udang ( Kukus, Goreng dan Kuah ), Sate Ayam, dll, di Kota Harapan Indah , Bekasi, telp :. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kriuk:
- Potong dan cuci bersih ayam dan siapkan semua bahan dan alat
- Kemudian haluskan semua bumbu halus
- Kemudian masukkan air kedalam wadah, masukkan ayam, daun jeruk, salam, serai dan bumbu yang sudah dihaluskan (ambil 4 centong sayur air rebusan)
- Tambahkan garam, gula dan penyedap jamur. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Siapkan bahan tepung kriuknya, campur menjadi satu dan tambahkan air rebusan yang sudah disisihkan tadi aduk hingga merata, baluri ayam dengan adonan tepung yang sudah dibuat
- Lalu goreng dengan minyak panas hingga warna kecoklatan
- Ayam goreng kriuk siap disajikan dengan nasi dan sambal bun🥰 klik untuk resep sambal bajaknya https://cookpad.com/id/resep/13889270-sambal-bajak?invite_token=9coQKnyZdCJ5Doie3w1Jaf26&shared_at=1603264635
Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC. Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah.
Mudah bukan membuat ayam goreng kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
