Gurame asam manis
Gurame asam manis

Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!

Untuk menyiapkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Ikan gurame diambil dagingnya saja, iris sesuai selera
  2. Siapkan secukupnya Terigu
  3. Gunakan secukupnya Royko
  4. Siapkan secukupnya Tepung Maizena
  5. Gunakan Bumbu Marinasi:
  6. Ambil 1 sdm saos tiram
  7. Siapkan 1 sdm saos teriyaki
  8. Siapkan 1 sdm lada bubuk
  9. Gunakan 2 sdm kecap inggris(bisa skip)
  10. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk(2 siung bawang putih haluskan)
  11. Gunakan 1 sdm kecap asin
  12. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  13. Ambil secukupnya royko
  14. Sediakan Saos:
  15. Siapkan 4 sdm saos tomat
  16. Sediakan 4 sdm saos sambal
  17. Sediakan 1 sachet saos tiram
  18. Gunakan 1 sachet saos teriyaki
  19. Gunakan 2 sdm kecap asin
  20. Gunakan 2 sdm kecap manis bango
  21. Ambil 1 sdm minyak wijen
  22. Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
  23. Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
  24. Siapkan secukupnya garam
  25. Gunakan secukupnya gula
  26. Siapkan secukupnya penyedap
  27. Siapkan 1 sdm lada bubuk
  28. Ambil 5 buah cabe rawit cincang halus(bisa skip)
  29. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang iris memanjang
  30. Siapkan 2 sdm maizena

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Proses menyiapkan Gurame asam manis:
  1. Cuci bersih ikan dan ambil dagingnya, potong kecil(sesuai selera) kemudian campur dengan bumbu marinasi, diamkan min 1-2jam klo saya seringnya semalaman.
  2. Siapkan terigu diwadah kemudian campur dengan royko secukupnya(bisa ditambah bawang putih bubuk+lada halus/bubuk cabe juga) aduk rata sisihkan.
  3. Diwadah lain tuangkan maizena kemudian campurkan air secukupnya dan royko secukupnya aduk rata. Hasil adonan cair yaaa
  4. Masukkan fillet ikan yg sdh dimarinasi kedalam wadah poin no 2 kemudian masukkan kewadah poin no 3,ulangin kembali ke wadah no 2 (bisa diulang kembali sesuai selera).saya cukup sampe disini saja.
  5. Panaskan minyak kemudian goreng ikan yg sdh ditepung di poin no 4,sambil sesekali diaduk agak matang merata. Jika sudah kuning kecoklat dan matang angkat sisihkan
  6. Tumis bawang merah, bawang putih dg sdkt minyak hingga setengah matang masukkan cabe tumis kembali hingga cabe matang, lalu masukkan bawang bombay tumis hingga bawang bombay layu kemudian tuangkan air secukupnya. Masukkan air secukupnya +semua bahan saos yang tersisa, aduk kembali hingga air mendidih dan sdkt berkurang kemudian tuangkan larutan maizena yg sdh dicampur air terlebih dulu. Aduk hingga saos mengental sesuai selera. Angkat dan sisihkan
  7. Untuk penyajian bisa terpisah(bisa langsung diaduk dg saos). Klo saya fillet saya goreng dadakan saat mau makan baru saya tuangkan saosnya secukupnya saja dan diaduk rata. Jd saat makan masih renyah dan hangat

Mengolah ikan dengan cara di fille. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.