Ingin tau rahasia membuat gurame asam manis yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame asam manis terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan Gurame, difillet dipotong kotak
- Sediakan 1 bks Tepung serbaguna
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 10 bh Cabe merah Keriting (kalau cabe besar 5) wien skip*
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 btr Bawang Bombay
- Gunakan 1 btr Tomat Merah
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 4 sdm Saus Tomat
- Ambil 2 sdm Saus Sambal
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena +50ml Air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Bersihkan ikan, fillet sisi ikan, potong kotak, biarkan duri dan ekornya. (Udah sy fillet d pasar 😝)
- Bahan pelapis basah : dalam wadah siapkan tepung, ambil 3 sdm Tepung dan sedikit air, aduk agak mengental. Pelapis kering : dalam wadah lain tuang semua tepung.
- Celupkan ikan ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering hingga rata lalu goreng ikan dan duri ekor sampai kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan taruh di piring saji
- Cara membuat saus : tuang 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bombay yg sudah dipotong, masak hingga layu.
- Tambahkan cabe dan tomat,aduk hingga rata dan masak hingga aroma cabe hilang, beri garam dan saus. Aduk rata,tambahkan air, masak hingga berbuih / mendidih
- Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, tuang kuah asam manis ke piring ikan.. jadi deh…
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
