Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bawang putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bawang putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bawang putih karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bawang putih!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 1 buah telur
- Gunakan 3 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek beserta kulit)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam kasar
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Uleg bumbu halus. Goreng bawang putih
- Campurkan telur, maizena, gula, kaldu bubuk dan bumbu halus. Kocok lalu masukkan ayam. Aduk rata. Simpan dikulkas selama 30 menit
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. Taburi bawang putih diatasnya. Sajikan👌
Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bawang putih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
