Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayap ayam goreng ala korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayap ayam goreng ala korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayap ayam goreng ala korea karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam goreng ala korea! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sayap ayam goreng ala korea hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayap ayam goreng ala korea!
Untuk menghidangkan Sayap Ayam Goreng ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong sayap ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan Saos ala korea
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm bubuk cabai (boleh cabe rawit diulek)
- Sediakan Marinasi
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm lada bubuk / merica bubuk
- Sediakan Baluran ayam
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea.
Proses menghidangkan Sayap Ayam Goreng ala Korea:
- Sayap ayam dicuci bersih, kemudian di campurkan dengan bahan marinasi… yang mana telur ayam dikocok lepas campurkan dengan bahan marinasi lalu masukan sayap ayam aduk rata diamkan minimal 1 jam
- Kemudian kita siapkan bahan saos campurkan bahan saos tadi pada satu mangkok lalu aduk rata
- Setelah selesai marinasi ayam selama minimal 1 jam, siapkan bahan baluran campurkan semua tepung, garam dan lada bubuk… kemudian ayam dibalurkan (membuat ayam goreng) panaskan wajan berisi minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah tertutup bahan baluran merata sampai kecoklatan matang angkat kemudian tiriskan
- Setelah itu tumis bawang putih cincang hingga harum tambahkan air 20-30 ml
- Setelah mulai bergelembung panas masukan saos ala korea yang kita buat tadi aduk merata hingga tercampur semua.. kemudian masukan ayam goreng aduk hingga tercampur semua (NB: harus terus diaduk karena ada madu biar ga sampe gosong dan mengkaramel) koreksi rasa… jika sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi atau di cemil dengan teh citrus 🍊
Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini. Sandingkan dengan seporsi nasi hangat atau kentang goreng, dijamin bikin lupa diri untuk terus menyantapnya sampai habis. Usut punya usut, dilansir dalam foodbeast , kebiasaan ini terkait dengan mitos yang menyebut jika pria mengkonsumsi ayam goreng, maka dia akan "terbang" dan hinggap di rumah cewek lain alias selingkuh, dan bahkan meninggalkan si cewek. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayap ayam goreng ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
