Lagi cari resep weci,ote-ote yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci,ote-ote terbaik! Hadirkan weci,ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak weci,ote-ote karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci,ote-ote! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan weci,ote-ote hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci,ote-ote yuk!
Untuk membuat Weci,Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Gobis/Kol,uk.sedang
- Siapkan wortel
- Sediakan bawang pre
- Gunakan telor
- Gunakan terigu
- Gunakan tepung beras
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan Kemiri
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil garam
- Ambil lada bubuk
Selain itu, kadang pula disebut dengan weci. Ote-ote adalah sejenis gorengan yang isiannya pun yang beragam. Mulai dari sayur-mayur, rumput laut, hingga daging ayam. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Cara menyiapkan Weci,Ote-Ote:
- Cuci bersih kol dan wortelnya…Iris2 Gobis/Kol,serut wortelnya sekalian,lalu tambahkan bawang pre yg sdh diiris
- Masukkan terigu,tepung beras,telor dan bumbu halusnya, aduk rata tambahkan air secukupnya aja ya…
- Setelah tercampur rata,masukkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuknya..aduk2 lagi..koreksi rasa
- Adonan wecinya siap digoreng..sy tidak pake cetakan,begini ajah pake sendok.. simple😊
- Jika sudah terlihat kuning kecoklatan..angkat tiriskan
- Taraaaa……jadi dech,sore kita gak manyun lagi…cemil-cemil Weci ini ajah..lumayan😊
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Taufik Hidayat, belajar di Universitas Indonesia. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang.
Selamat mencoba resep weci,ote-ote! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
