Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakwan sayur/weci/ote-ote renyah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah!
Untuk membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan tepung
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1 gelas air es
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Sejumput gula (optional)
- Gunakan Sayuran
- Ambil 2 batang wortel
- Siapkan Kol
- Siapkan 1 bks tauge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
