Coba resep gurame asam manis (tanpa saus botol) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis (tanpa saus botol)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan gurame asam manis (tanpa saus botol) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis (tanpa saus botol)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan gurame asam manis (tanpa saus botol) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis (tanpa saus botol) yuk!
Untuk menghidangkan Gurame asam manis (tanpa saus botol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr gurame (potong 3 bagian)
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu kobe
- Gunakan 1 buah wortel kecil (potong memanjang)
- Gunakan 1/4 bawang bombay (iris bulat atau sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe merah (potong serong)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (potong serong)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena larutkan dalam air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh (digeprek)
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan bahan halus
- Siapkan 5 buah besar cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cm lengkuas
Penyajian dengan menyiramkan saos asam manis di atas ikan. Sekarang gurame asam manis bakar siap dihidangkan. Mengapa harus merasa bingung jika memang anda bisa mencoba membuat olahan gurame asam manis ini. Dengan resep yang telah tersedia memudahkan siapapun untuk membuat masakan tersebut.
Langkah-langkah memasak Gurame asam manis (tanpa saus botol):
- Bersihkan ikan gurame dan lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis (cukup gunakan 1/2 buah jeruk nipis dan sisanya dapat digunakan untuk membuat saus). diamkan kurang lebih 20-30 menit supaya tidak amis.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan tumis hingga wangi
- Masukkan wortel, cabe hijau, cabe merah, air, garam, gula dan merica. Diamkan sebentar kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan air larutan maizena
- Sembari menunggu saus mengental dan matang sempurna, cuci bersih ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam kemudian balurkan dengan tepung bumbu kobe dan goreng hingga benar-benar kering (gunakan api kecil hingga kering merata sampai daging paling dalam)
- Hidangkan gurame goreng diatas piring dan tuangkan saus yang sudah matang. Taburkan daun bawang dan Selesaaai
Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah. Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam, dan merica. Ikan gurame dengan saus asam manis ini adalah pilihan tepat untuk dinikmati saat berakhir pekan dengan keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis (tanpa saus botol) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
