Ingin tau rahasia bikin korean fire chicken (bonchon) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep korean fire chicken (bonchon) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - korean fire chicken (bonchon)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan korean fire chicken (bonchon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fire chicken (bonchon)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan korean fire chicken (bonchon) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean fire chicken (bonchon)!
Untuk menyiapkan Korean Fire Chicken (Bonchon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong sayap ayam (potong menjadi 2 bagian)
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Lada putih bubuk
- Gunakan Bawang putih bubuk
- Gunakan Bahan celup basah
- Ambil 1 gelas Air putih
- Ambil 1 sdt Baking soda
- Siapkan Bahan celup kering
- Sediakan Tepung bumbu crispy (saya pakai merk Sajiku)
- Ambil 1 sdt Baking soda
- Gunakan Bahan saus Korea
- Sediakan Bahan saus Korea
- Ambil 1 sdm Gochujang
- Sediakan 1 sdm madu murni
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 3 sdm saus sambal botol
- Ambil 2 sdm sambal kuning/boncabe/cabe bubuk/cabe rawit(optional)
- Ambil secukupnya Bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Air
I first heard about this dish years ago, when I still lived in Korea. One evening I saw a truck on the street selling barbecued chicken. This field is for validation purposes and should be left unchanged.. This has been a gloomy time for restaurants all over the country.
Proses memasak Korean Fire Chicken (Bonchon):
- Campurkan bumbu marinasi, balurkan pada sayap ayam, diamkan di kulkas semalaman
- Keluarkan ayam dari kulkas, balurkan ayam dengan bahan celup kering, lalu celup basah, celup kering, sambil di cubit2
- Goreng ayam di dalam panci berisi minyak panas selama 2 menit
- Kecilkan api dan goreng selama 15 menit atau hingga warna ayam keemasan
- Besarkan api lalu goreng selama 5 menit, langkah ini dilakukan agar tepung ayam menjadi krispy lalu angkat dan tiriskan
- Mari membuat saus, panaskan sedikit minyak pada wajan, tumis bawang putih lalu tuangkan semua bahan saus ke dalam wajan
- Tambahkan sedikit air, aduk2 hingga mengental, lalu masukkan sayap ayam goreng
- Siap dihidangkan, bisa juga ditaburi dgn biji wijen
Well-known names and hometown favorites are shutting their doors, while other. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Bonchon's fried chicken was like candy: The skin's crisp was immaculate, the sauce was flavorful, and the meat slid right off the bone. Bonchon was created to satisfy a craving.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean fire chicken (bonchon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
